تُعد نخلة التمر في الوجدان العربي أكثر من مجرد شجرة مُثمرة؛ فهي “شجرة الحياة”، وحجر الزاوية في التاريخ الغذائي والاقتصادي لسكان المناطق الجافة وشبه الجافة . ومن هذا المنطلق، يأتي كتاب “500 سؤال وجواب عن نخلة التمر ورعايتها” ليمثل مرجعاً علمياً وتطبيقياً نادراً، يسد فجوة كبيرة في المكتبة الزراعية العربية والعالمية . هذا الإصدار الذي خرج للنور بدعم وإشراف من إدارة أوقاف الشيخ صالح عبدالعزيز الراجحي، لا يُقدم مجرد نصائح عابرة، بل يطرح عصارة تجارب ميدانية وأبحاث أكاديمية رصينة بلغة مبسطة تلائم المزارع والباحث على حد سواء.
أولاً: قامات علمية خلف العمل (التعريف بالمؤلفين)
لم يكن لهذا الكتاب أن يكتسب هذه القيمة المرجعية لولا تضافر جهود قامتين علميتين مرموقتين في قطاع النخيل:
1. الأستاذ الدكتور عبدالباسط عودة إبراهيم:
خبير استشاري دولي متخصص في بستنة وفسيولوجيا نخلة التمر . يحمل الدكتوراه في علوم البستنة، وله باع طويل يمتد لعقود في إدارة مراكز أبحاث النخيل، حيث شغل منصب مدير مركز أبحاث النخيل بجامعة البصرة وعميد كلية الزراعة بها . كما تولى رئاسة برنامج النخيل في المركز العربي (أكساد) . الدكتور عبدالباسط هو الفائز بـ جائزة خليفة الدولية لنخيل التمر والابتكار الزراعي (فئة الشخصية المتميزة) عام 2019، وله أكثر من 77 بحثاً علمياً منشوراً و18 كتاباً وكتيباً متخصصاً .
2. الأستاذ الدكتور رمزي عبدالرحيم أبو عيانة:
مدير قسم الشؤون الفنية والدراسات بإدارة القطاع الزراعي في أوقاف الشيخ صالح الراجحي خبير متخصص في علم الحشرات ووقاية النبات، حصل على دبلوم وماجستير ودكتوراه في العلوم الزراعية من جامعة طنطا بمصر يتمتع بخبرة واسعة في إدارة برامج المكافحة المتكاملة لآفات النخيل وتأهيل المزارع للحصول على شهادات الجودة العالمية مثل (Global G.A.P) ساهم الدكتور رمزي في تأليف العديد من الكتب والتقاويم الزراعية الشاملة التي تخدم قطاع النخيل في المملكة العربية السعودية والوطن العربي .
—
ثانياً: رحلة في أعماق الكتاب (المحتويات والتحليل)
يتألف الكتاب من ثمانية فصول رئيسية، صُممت بذكاء لتغطي دورة حياة النخلة من الغرس حتى الحصاد، بأسلوب “السؤال والجواب” الذي يجعل المعلومة حاضرة ومباشرة
الفصل الأول: الهوية والارتباط الإنساني
يبدأ الكتاب بتأصيل تاريخي لنخلة التمر، حيث يستعرض آراء العلماء في موطنها الأصلي، مشيراً إلى احتمالية نشأتها في منطقة الخليج العربي أو جنوب الجزيرة العربية ويُبرز الكتاب جانباً فلسفياً وفسيولوجياً مذهلاً من خلال عقد مقارنة بين النخلة والإنسان؛ فكلاهما يموت بقطع الرأس (القمة النامية)، وكلاهما يمتلك “شعرًا” (الليف) و”أطرافًا” (السعف)، كما أن النخلة تشبه الإنسان في حاجتها للاحترام والتقدير، حيث تقابل الإحسان بالإحسان.
الفصل الثاني: فن التكاثر واستدامة الأصناف
ينتقل المؤلفان إلى الجانب التطبيقي في طرق التكاثر، موضحين الفرق بين التكاثر البذري (الجنسي) الذي قد ينتج أصنافاً رديئة تسمى “الدقل”، وبين التكاثر الخضري بالفسائل الذي يضمن مطابقة الصفات للأم ويفرد الكتاب مساحة هامة لتقنية زراعة الأنسجة وفوائدها في إنتاج غراس خالية من الأمراض وبكميات كبيرة كما يتطرق لمفهوم “الراكوب” أو الفسائل الهوائية وطرق تجذيرها، بل ويشرح إمكانية تجذير القمة النامية للأشجار المرتفعة جداً لتقصيرها وإعادة زراعتها .
الفصل الثالث: النخلة والبيئة.. لغة الأرقام
يشرح هذا الفصل “المحددات البيئية” التي تحكم نجاح زراعة النخيل. فالحرارة هي المحرك الأساسي؛ حيث تتوقف النخلة عن النمو عند درجة 9 مئوية، بينما تبدأ في الإزهار عند متوسط 18 مئوية . ويستعرض الكتاب مفهوم “الوحدات الحرارية المتراكمة” اللازمة لنضج الثمار، ويوضح أثر الارتفاع عن سطح البحر على جودة الإنتاج .
الفصل الرابع: تغذية “سيدة الشجر”
في هذا الجزء، يتم تسليط الضوء على احتياجات النخلة الغذائية من العناصر الكبرى (نيتروجين، فسفور، بوتاسيوم) والصغرى ويحذر الكتاب من الاعتقاد الخاطئ بأن النخلة لا تحتاج تسميدًا، موضحاً أن النخلة الواحدة قد تفقد 22 كجم من المادة الجافة سنويًا عبر الحصاد والتقليم، مما يستوجب تعويضه ببرامج تسميد دقيقة مبنية على تحليل السعف والتربة .
الفصل الخامس: إدارة المياه والإجهاد الملحي
تُعد النخلة من أكثر الأشجار تحملاً للملوحة، حيث يمكنها العيش في تربة تصل نسبة الأملاح فيها إلى 3%، لكن إنتاجها يقل تدريجياً مع زيادة الملوحة .ويقترح الكتاب برامج ري حديثة مثل “نظام الببلر” (الفقاعات)، مع توضيح الكميات المطلوبة لكل مرحلة عمرية، مؤكداً أن 80% من جذور النخلة الفعالة توجد في العمق بين (0-120 سم).
الفصل السادس: رحلة الثمرة من “الحبابوك” إلى “التمر”
يفصل الكتاب مراحل نمو الثمرة الخمس: الحبابوك، الكمري (الجمري)، الخلال (البسر)، الرطب، ثم التمر [4]. ويشرح التغيرات الكيميائية والإنزيمية التي تحدث في كل مرحلة، مثل نشاط إنزيم “الإنفرتيز” المسؤول عن تحويل السكروز إلى سكريات مختزلة في الأصناف الطرية [5]. كما يحلل الكتاب مكونات “النواة” وأهميتها الاقتصادية والغذائية [6].
الفصل السابع: الخدمة الفنية والمكافحة المتكاملة
هذا الفصل هو “دليل العمليات الميدانية”؛ من التلقيح (التأبير) الذي يختلف توقيته وحاجته من صنف لآخر، إلى عمليات الخف (خف الثمار أو الشماريخ) لزيادة حجم الثمرة وتحسين جودتها ويبرز هنا منهج المكافحة المتكاملة للآفات (IPM)، حيث يتم التركيز على سوسة النخيل الحمراء، وحفارات الساق، وحلم الغبار، مع التأكيد على أهمية العمليات الزراعية (كالتقليم والتكريب) في الحد من الإصابات .
يختتم الكتاب فصوله التقنية بالحديث عن جني الثمار والعوامل المحددة للجودة. ويستعرض الأضرار الفسيولوجية التي قد تصيب التمور وتخفض قيمتها التسويقية مثل: أبو خشيم (الذنب الأبيض)، والتشطيب (الوشم)، والتقشر، مبيناً الأسباب البيئية والزراعية خلف كل منها .
الفصل الثامن: الحصاد ومعايير الجودة العالمية
ثالثاً: نموذج ريادي.. أوقاف الشيخ صالح الراجحي
لا يكتمل الحديث عن هذا الكتاب دون الإشارة إلى الحاضنة التي احتضنت هذا العمل؛ فإدارة أوقاف الشيخ صالح الراجحي ليست مجرد مؤسسة خيرية، بل هي صرح زراعي عملاق يمتلك أكبر مشروع نخيل تمر في العالم (مشروع الباطن بالقصيم) المسجل في موسوعة جينيس للأرقام القياسية .
وتدير الأوقاف ثلاثة مشاريع كبرى (الباطن، ضرماء، الحائر وتوفيق) تضم مئات الآلاف من النخيل وتنتج أجود الأصناف مثل السكري والخلاص والصقعي وغيرها وقد حصلت هذه المشاريع على شهادات عالمية مرموقة مثل شهادة الزراعة العضوية (أوروبية وسعودية)، وشهادة (Global G.A.P)، وشهادة الآيزو هذا الكتاب هو في الحقيقة توثيق لهذه الخبرة العظيمة وتقديمها للمزارع العربي كـ “صدقة جارية” وعمل خالص لوجه الله .
خاتمة المقال
إن كتاب “500 سؤال وجواب عن نخلة التمر ورعايتها” ليس مجرد صفحات تُقرأ، بل هو “خارطة طريق” لكل من يريد الاحتراف في زراعة النخيل. فالمزيج بين خبرة الدكتور عبدالباسط الأكاديمية وخبرة الدكتور رمزي الميدانية في أضخم مزارع النخيل العالمية، جعل من هذا الكتاب مرجعاً لا غنى عنه.
إذا كنت مزارعاً يبحث عن زيادة إنتاجه، أو باحثاً ينقب عن معلومة دقيقة، أو حتى هاوياً يعشق هذه الشجرة المباركة، فإن هذا الإصدار سيجيب على تساؤلاتك بدقة ومصداقية، مدعوماً بالصور التوضيحية والمصادر العلمية الحديثة . إنها دعوة للعودة إلى النخلة، ولكن بأسلوب علمي يضمن لنا الاستدامة والجودة والريادة في “فاكهة الصحراء” الأولى.
